Різне

Дієта Пєра Дюкана для схуднення, повний опис, особливості застосування, результати.

03.07.2016

Дієта П’єра Дюкана
Рецепт дієти французького дієтолога П’єра Дюкана для схудненняДієта Пєра Дюкана для схуднення, повний опис, особливості застосування, результати.

Тип дієти — маловуглеводна

Спад ваги — 3-5 кг в тиждень

Тривалість — декілька місяців може стати вашою системою харчування на все життя/

Після публікації книги французького дієтолога П’єра Дюкана «Дієта Дюкана», безліч людей по всьому світу стали успішно використовувати принципи дієти Дюкана для схуднення.

Зовні ця дієта дуже схожа на інші відомі маловуглеводні дієти — кремлівську дієту. дієту американських астронавтів. дієту Аткінса і т. д. Але, в підході до схуднення по Дюкану є і деякі відмінності.

Як стверджує цей відомий дієтолог, у кожної людини з народження є строго визначеної кількість жирових клітин — адипоцитів. Чим їх більше, тим більш імовірно розвиток ожиріння. Крім цього, при посиленому харчуванні ці жирові клітини можуть ділитися надвоє, тим самим дозволяючи накопичити ще великі запаси жиру. При використанні дієт, зменшується кількість жиру, але число клітин залишається незмінним. саме тому так важко утримати потрібну вагу.

Тому, П’єр Дюкан рекомендує не просто дотримуватися певних дієт, а все життя слідувати придуманої ним системі живлення.

Перед початком дієти можна розрахувати свою ідеальну вагу на нашому безкоштовному калькуляторі дієти Дюка. Після цього ви будете точно знати на скільки вам необхідно схуднути, а так само приблизну тривалість кожної фази.

Система живлення по Дюкану складається з декількох фаз.

Фаза «АТАКА»

У першій фазі вам необхідно атакувати свої жирові клітини, включити процес розщеплення жирової тканини.

Ця фаза називається «АТАКА» і її тривалість залежить, як від вашого вихідного ваги, так і від тої ваги, яку ви бажали б мати. Фаза «АТАКА» триває від 3 до 7 днів, максимум 10. На даному етапі в середньому йде від 2 до 6 кг.

При надлишку ваги менше 10 кг тривалість фази становить 3 дні;

від 10 до 20 кг 3 — 5 днів

від 20 до 30 кг 5 — 7 днів

від 30 і більше кг — 5 -10 днів

У фазі «Атака» можна тільки білки: м’ясо, риба, яйця і знежирені молочні продукти. Триває ця фаза для вас може один день, а може й десять. Під час цієї фази ви можете страждати від сухості в роті і неприємного запаху з рота. Все це лише підтверджує той факт, що процес розпочався і все йде нормально. На цьому етапі дуже важливо випивати не менше півтора літрів води в добу. Можна їсти будь-яку кількість їжі в будь-який час, головне — дотримуватися наступних правил:

1. Виключити з раціону варену яловичину і телятину, кролятину, свинину і ягнятину, гусятина і качатина. М’ясо можна вживати навіть смаженим, але при смаженні можна використовувати масло і соус.

2. Можна курча і індичка (перед їжею потрібно видалити з них шкірку), пісна шинка, яловича печінка або печінка курчати, будь-яка риба відварна, гриль або приготована на пару, а також будь-які морепродукти.

3. Можна з’їдати до двох яєць на день. Якщо у вас підвищений холестерин, їжте не більше 3-4 жовтків в тиждень. Білок — без обмежень.

4. Можна знежирені молочні продукти: натуральні йогурти, а також йогурти, приправлені кокосом, ваніллю або лимоном. Кількість фруктових йогуртів слід обмежити до двох на день.

5. Цукор заборонений, сіль можна вживати в невеликих кількостях.

6. При приготуванні їжі ви можете використовувати замінник цукру, оцет, спеції, приправи, часник, цибуля, корнішони, лимонний сік, гірчицю. Можете також вживати жувальну гумку (тільки без цукру).

7. Рекомендуються заняття спортом і щоденні прогулянки протягом 20 хвилин.

Крім того, в цей період необхідно з’їдати по півтори столові ложки вівсяних висівок на день. Вівсянка взагалі буде супроводжувати вас протягом всієї дієти і стане одним з головних компонентів раціону після її завершення. І це не дивно: вівсяні висівки багаті цукром і білком, а ще вони поглинають воду в кишечнику, збільшуючись в розмірі і дарують нам відчуття ситості. Висівки також покращують роботу серця і послаблюють запори (які можуть турбувати вас на ранніх стадіях дієти).

Друга фаза – «КРУЇЗ»

Тривалої цієї фази так само строго індивідуальна і може бути від одного до декількох місяців, поки ви не досягнете потрібної ваги.

Фаза складається з чергування двох дієт: білкових днів з днями, коли ви включаєте в раціон необмежену кількість овочів, які доповнюють м’ясо, рибу, птицю і знежирені молочні продукти.

У раціон на цій фазі можна ввести такі овочі: сирі, варені або запечені у фользі артишок, спаржу, баклажани, броколі, будь-яку іншу капусту, селеру, цикорій, кабачки, огірки, квасоля, цибуля-порей, цибуля, гриби, перець, гарбуз, редьку, щавель, боби сої, шпинат, помідори і ріпу. Якщо ви хочете домогтися швидкої втрати ваги, краще їсти тільки тоді, коли відчуваєте гострий голод. Всі овочі, які містять багато крохмалю, — картопля, рис, зернові, горох, боби, сочевиця і авокадо, — на «круїзному» етапі заборонені. Правила другої фази полягають у наступному.

1. Один-п’ять днів, проведені на чистому білку (як у фазі «Атака»), ви чергуєте з однією-п’ятьма днями, коли до білкової їжі додаються овочі:

— якщо ви хочете скинути менше 10 кг, рекомендується чергування 1 PP / 1 PL (1 день чистих протеїнів, потім 1 день протеїни+овочі), але можна і 3/3. або 5/5

— якщо ви хочете скинути від 10 до 20 кг. рекомендується чергування 5/5

— якщо ви хочете скинути від 20 до 30 кг рекомендується чергування. 5/5

2. Споживання вівсяних висівок збільшується до двох ложок в день.

3. Тривалість вашої щоденної прогулянки збільшується до 30 хвилин.

4. Ви продовжуєте випивати як мінімум півтора літра води в день.

Схему чергування можна поміняти в будь-який момент

У цій фазі допустимі:

— 1 чайна ложка знежиреного какао;

— 1 столова ложка крохмалю;

Короткий опис статті: книжки онлайн Тому П’єр Дюкан рекомендує не просто дотримуватися певних дієт, а все життя слідувати придуманої ним системі живлення.
Система живлення по Дюкану складається з декількох фаз. Дієта,П’єр Дюкан, етапи, фази , вага, зниження, схуднення.

Джерело: Дієта П’єра Дюкана для схуднення, повний опис, особливості застосування, результати.

Також ви можете прочитати